I veri sapori della cucina tradizionale del territorio a Gorizia
Il ristorante Ai Tre Soldi Goriziani ti invita a scoprire i veri sapori della cucina tradizionale del territorio. Situato nel cuore di Gorizia, lungo il Corso Italia 38, offre ai viaggiatori e residenti un ampio menù che varia a seconda delle disponibilità stagionali fornite dai mercati della zona, sinonimo di freschezza e qualità. Lo chef prepara quotidianamente piatti che sono lo specchio dell’affascinante e antica storia di questo fazzoletto d’Italia, dove le influenze mitteleuropee si incontrano con quelle istriane, carinziane, ungheresi, mediterranee e slovene. Un’atmosfera accogliente dove gustare, sia a pranzo che a cena, ricette tipiche a base di carne, verdure e pesce, da accompagnare con vini provenienti dalla realtà enologica del Collio, dell’Isonzo e del Carso.
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Ristorante e WinePub
La tradizione goriziana riecheggia in ogni dettaglio del ristorante Ai Tre Soldi Goriziani. Situato all'interno di un edificio risalente ai primi del secolo, il locale possiede due sale che, in occasioni speciali, vengono unite in un unico vano accompagnato dalla familiare presenza di un piacevole caminetto a legna. Cibi storici e antichi profumi vengono proposti durante tutto l’anno e, d’estate, potrai assaporarli in uno dei tavoli allestiti nel curato giardino, accompagnandoli con uno dei vini presenti nella cantina, ricca di un centinaio di etichette del FVG.
Inoltre, il ristorante possiede una piccola area WinePub dotata di dieci posti a sedere dove potrai assaporare gli ottimi vini, selezionati accuratamente dal sommelier della casa, scelti presso le migliori produzioni del Friuli Venezia Giulia, di origine rigorosamente controllata.
Un mondo di sapori nel cuore di Gorizia
Il ristorante ama proporre piatti preparati con i prodotti del territorio, seguendo la loro naturale stagionalità. Il menù è tipicamente goriziano, ricco di ricette come il gulash servito con la polenta, il frico friulano con le patate, le tagliatelle con i funghi porcini, la gramigna salsicciata, spaghetti con l’astice, filetti di branzino in crosta di patate, sogliola ai ferri, straccetti di maiale con mele e Kren, la salsa ottenuta con la radice di rafano e molte altre prelibatezze. Allora, cosa aspetti? Soddisfa i bisogni del tuo stomaco e i sensi del tuo palato: per prenotare un tavolo devi solo contattarci telefonicamente al +39 0481 531956
e venire a gustare il nostro menù in Corso Italia 38, nel cuore di Gorizia.
